中国筷子长度为什么是七寸六分？

发表于 2023-12-8 13:14:07

筷子，对于每个中国人来说，并不陌生，中国的筷子用材非常简便，在家一般是用竹子削制而成。清明节的时候，有“上坟”的传统习俗，就是去墓地做顿饭吃，这时候，老一辈都不带筷子的，去到山上，折了树枝，都不去皮，截的七长八短的就开始吃饭了。后来有了铁筷子、银筷子、金筷子，各种材质不胜枚举。

世界人民都知道中国有四大发明，然而，小编认为，筷子也应该算一个发明。它的神奇之处不是筷子本身，而是有了筷子之后，还发明了筷子的使用方法。

古人把筷子称为“箸”，这个字的古字为“櫡”，从木从竹，可见最初的筷子是用木头或竹子制成的。这个字最早出现在战国时期的《韩非子·喻老》一文中：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”

中国历史上，有相当长一段时间，进食都是匙箸并用，古籍文献中就常常提到，古人吃东西都是“匕箸”并用，所谓“匕”和“箸”，就是我们现代所说的餐匙和筷子。

而在青铜时代，青铜被人们认为是上好的材料，所有的东西都以青铜制造为尊。青铜筷子也成了那个时代贵族人的专属进食工具，很多王孙贵族去世后，会在墓穴中放一些贵重物品，其中就有青铜。

在我国黄河流域，1934年至1935年间对安阳殷墟侯家庄考古发掘时，在M1005墓中曾出土有商代青铜箸6支。说明距今三千多年前，在商代后期已有青铜箸使用，这也为“纣为象箸”的史籍记载提供了证据。

而在湖南马王堆一号墓1973年出土的3000多件精美文物中，有一双竹箸，长17厘米，直径0.3厘米。这双2100多年前的西汉圆箸实物，现藏于湖南博物馆，可谓弥足珍贵。

出土的竹箸，长17厘米，约合5寸1分长。这并不是中国筷子的标准长度，中国筷子的标准长度为七寸六分长，约为22至24厘米，这其中是有含义的，表示人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。

不过，并不是从筷子产生那天起，就有了这个标准长度。从出土的古代筷子来看，春秋两汉间出土的各种筷箸，长度一般较短，多在17至18厘米之间。唐代出土的银箸，一般长度较长，最长者达33.1厘米。

也许很多孩子都听过一句话：“捏筷子捏的长，长大后走的远！”

小时候，大人就经常这样说，所谓长就是捏在离末梢越近则称为“长”，反之则称为“短”。可是，我们小时候使用的筷子都不标准，基本达不到这个长度。小编曾在上高中的时候使用过一段时间“长箸”，说是长箸，其实是长度接近标准长度的筷子，小编发现，当捏在末梢的地方，夹东西时，力道不足，而且容易反叉，因此，老人说这句话是有道理的。能够将长筷子运用自如的人，自是有一定能耐的人，以后走的远也不奇怪了。

说起筷子，起初古代人在运用筷子时，很考究两根筷子的配合。一根动，一根不动，才能把食物夹稳。这是中国人的哲学，西方人很难了解。而现在，人们思想开放，不像古代那么传统，使用筷子也一样，只要能夹住食物，不管怎么用，就算用整个拳头捏着夹食物也是无可厚非的。

制作筷子也是一门巧手活，好的筷子都是前头尖，后头大，而尖头必须匀称，否则就会显得弯，不美观。一双称手美观的筷子的削制是有一定学问的。

另外，中国使用筷子吃东西的传统和文化分不开。西方人使用的刀叉为金属制品，五行属金，金器会伤害到人。人的嘴也是一个“死穴”，我们经常看到电影中有人打架，一方将剑插入另一人的嘴里，直接从后脑穿出，那人便倒地身亡。因此，如果有金器穿过嘴里，就会使人丧命。

中国传统文化的三大家：儒家、佛家、道家，都不赞成饭桌上使用金器。儒家讲求的是儒雅，礼仪风范，规规矩矩，不胡来。饭桌上使用金属刀叉，碰撞碗盘，发出刺耳的声音，这不是一种儒雅的行为，为礼仪所不容，而筷子就不会产生这些麻烦。

佛家更是讲求佛门不见五金之气，佛家总是说，放下屠刀立地成佛。屠刀并不一定是刀，只要是会伤害生命的金属器械都是屠刀，因此，用筷子吃东西也是顺理成章的了。

道家讲求人应该掌握一定的规律，世间万事万物都是有其规律的，这种规律是不会因主观意志改变的。人的身体对元素的需求量是有限的，而木头即使被消磨吞进去，也不会影响人的身体健康。

中国文化博大精深，五千年文化不是浪得虚名，正是这悠久的历史，让老祖宗总结出了闻名世界的华夏文明。筷子虽然不起眼，却融合了中国文化的精髓，意义非凡。

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