很久很久以前，有一个愚笨的人，他总是笨的可爱。
这天，他要到一个很远的朋友家里去拜访。当他千里迢迢来到这个朋友家里时，他的朋友很殷勤的招待了他，做了好些菜款待他，可是做菜时忘了放盐，没有一样菜是有盐味的，总之都是淡而无味。
于是，这个人就对他的朋友说道：“你今天烧的菜都是些名贵的菜，只是淡了一点，总的来说不怎么好吃。”
他的朋友听了，惊讶的说道：“啊？我忘了放一样东西了！”说完，到厨房拿了些盐放进每一道菜里，又都搅拌均匀后才让这个人吃。这个人用筷子夹起每个菜尝了尝，感觉味道美极了。就问他的朋友道：“你刚刚给每道菜放了什么，菜竟然转眼间就变得很好吃了？”
他的朋友笑着说道：“放盐呀，一开始我忘了放盐了，所以味道很淡。可是现在，放了盐，味道不错吧？”
这个人又问道：“你刚刚每道菜放了多少盐呢？”
他的朋友说道：“我只放了一小勺而已。”
这个人心想，既然放一小勺就这么美味，那如果多放一些岂不是愈发美味了。于是，告别他朋友后，他就来到集市上买了一大包食盐。回到家，他的母亲早已准备好饭菜。可是那人也不吃菜，只是将拿包盐拿出来，大把大把的吃盐，结果，他的味觉被破坏了。他再吃菜时，完全吃不出什么味。
他这才反应过来，可是后悔已经来不及了。
愚人食盐的成语故事及寓意
文言文原文一

昔有愚人，适友人家，与主人共食，嫌淡而无味。主人既闻，乃益盐。食之，甚美，遂自念曰：“所以美者，缘有盐故。”薄暮至家，母已具食。愚人曰：“有盐乎？有盐乎？”母出盐而怪之，但见儿唯食盐不食菜。母曰：“安可如此？”愚人曰：“吾知天下之美味咸在盐中。”愚人食盐不已，味败，反为其患。天下之事皆然，过则非唯无益，反害之。

原文翻译

从前，有一个愚笨的人，到朋友家去，和主人一起吃饭，他嫌主人煮的菜肴没有味道。主人听到后，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，觉得菜肴十分美味。于是他有了一个想法：因为有了盐，所以菜美味。靠近傍晚回到家，母亲已经准备好饭菜。他说：“有盐吗？有盐吗？”母亲拿出盐觉得这件事很奇怪，只看见自己儿子只吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味尽在盐中。”愚人不停吃盐，味觉遭到破坏，反而变成他的祸害。天下的事情都一样，过了就不仅没有好处，反而会弄巧成拙。

文言文原文二

昔有愚人，至于他家。主人与食，嫌淡无味。主人闻已，更为益盐。既得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空食盐。盐已口爽，返为其患。

原文翻译

从前有个愚蠢的人，到朋友家。主人给他食物，食物嫌淡而无味。主人知道之后，于是添加盐。加了盐，食物就味美，于是（他）自言自语说：“之所以味道鲜美，是有了盐的缘故。很少就如此，何况又多了？”这个愚蠢的人没有智慧，就只吃盐。味觉败坏，反而成为他的祸患。

小故事寓意

“愚人食盐”这个成语就是从这个小故事中衍生出来，告诉我们凡事都要有个度，过了度，只会带来相反的效果。
故事中，愚人认为一小勺盐就已经很美味了，那么，放更多盐肯定更美味。其实，这种想法是错误的。老子在《道德经》中说：“复归于无极！”无极说的是任何事物都没有两极，比如好事和坏事，当好事好到极点，就会向坏的方向发展；而坏事坏到极点，就会向好的方向发展。
菜里放盐，当放的盐太多，就不仅不美味，反而会很难吃。但是，如果盐少到极点，也就是无盐，则淡然无味。
老子告诉我们，任何事物当达到一定的极限之后，就会向相反的方向发展，这就是无极。
比如，善良，这是一种美德，是大家都喜欢的美德。可是，当一个人善良到极点，则又成了恶。
什么是善良到极点？就是，对任何人任何事都持善良的态度。我们假设一位法官对任何人都善良到极点，那么，做了坏事的人在他这里将被无罪释放，那些罪恶滔天的人将不受惩罚。如此，这位法官成了那些恶人的帮凶。他的善良不仅不会得到大家的夸赞，反而会被世人唾骂。
所以，愚人食盐的成语告诉我们，凡事一定要有个度，过了度就会适得其反。